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捞汁海鲜三拼

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夏天来了，总想在晚餐的时候来一点清爽可口的小菜，今天做一个捞汁海鲜。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

三目蟹三个

、

鱿鱼 300克

、

鲜虾 400

、

青瓜一根

、

小葱、香菜适量

、

小米辣适量

、

柠檬 1个

、

蒜 1头

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
海鲜买回来以后洗干净沥干水分备用。
步骤2/11 点击查看大图
配料洗干净沥干水分
步骤3/11 点击查看大图
三目蟹相对大一些就先下锅煮熟捞出锅里水煮开加料酒葱结姜片一起煮去腥味。
步骤4/11 点击查看大图
螃蟹先煮2分钟再放入鱿鱼焯水沥干水分
步骤5/11 点击查看大图
最后虾也是焯水煮熟沥干水分
步骤6/11 点击查看大图
三目蟹打开壳去掉胃和腮部，切大块。鱿鱼切圈，虾去壳。码入保鲜盒带调味。
步骤7/11 点击查看大图
各种小料切好备用
步骤8/11 点击查看大图
把食材和调味料青瓜拌匀。
步骤9/11 点击查看大图
捞汁加点芝麻油拌匀就可以去腌制海鲜
步骤10/11 点击查看大图
捞汁没过海鲜就可以放进冰箱冷藏，两个小时候以后入味就可以吃。
最后一步点击查看大图
这么多的份量，中午吃了一部分，晚上还有一盘，泡浸了四五小时更入味。

小贴士

莲藕莴笋等蔬菜也可以放在一起浸泡更美味啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-08 · 广东省

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