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#忽而夏至 清凉一夏#(6/7)
这是我家养的费菜，摘了一些做凉菜。
把费菜用盐水浸泡并洗干净备用。
把洗干净的费菜放入开水中烫2—3分钟
把烫好的费菜过下凉水并捞出捏干水份备用。
用适量的白芍汁，芝麻香油和我自己做的剁椒酱加入菜中。
再加入少许的食盐，白糖和白芝麻搅拌均匀即可食用。
一道既美味又保健的凉拌菜费菜就ok了。