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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜(8/11)
海蛏子水开煮2分钟,开口后捞出。
花蛤也是水开后煮至开口后捞出。
海蛏子捞出放凉,也可以放冰箱冷藏一会。
小龙虾剪掉头部的虾囊,吃的脏东西全在这里面,保留虾黄。再去掉虾腮,剪去多余的小爪子,把中间的尾巴扭一下抽出虾线,再清洗干净。下锅煮5分钟捞出。
把海蛏子的壳剥掉,这样容易入味,吃起来方便。
花蛤去掉一半的壳就行,这样里面有汤汁吃起来很好吃。
洋葱和香菜切碎备用。
把海蛏子,花蛤,小龙虾去掉头部,只留下尾部就行。
碗里倒入海虾捞汁调味料,搅拌均匀。喜欢吃辣的还可以放入小米辣。
倒入调好的海鲜捞汁调料。保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时以上会更入味。
时间到了可以吃了,冰冰凉凉的,夏天吃这个,冰爽开胃,老公搭配啤酒更好。