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#向往的生活 就是外婆乡#红烧冬瓜（素五花）(7/10)
主要食材如图所示示意，冬瓜、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
将冬瓜去皮，竖切花刀，不要切断
然后每3~4刀后断开成小块，在反一面切，最终形成多个十字花刀
锅烧热，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
转小火将冬瓜放入煎一至
煎到表面微微金黄，切出水
加入酱油（老抽）1勺
盐少许
加糖，加水烧至冬瓜软烂，加葱花出锅
软烂酱香，夏季解暑菜，红烧冬瓜，卖相像极五花肉我们有时称它素五花~