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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦菊(5/8)
空气炸锅烤一点花生米,180度,7-8分钟,稍微多烤了一点,留着给豆爸喝酒当酒肴。
花生米放凉备用。
苦菊摘洗干净,沥干水分。
切好的苦菊放入深盘中,撒上花生,再来一点小米辣做点缀。
调个料汁,今天是味极鲜酱油50毫升,醋25毫升,捞汁150毫升,川香汁半汤匙,蚝油半汤匙,搅拌均匀。
把调好的料汁倒在苦菊上。
清爽美味的捞汁苦菊摆盘上桌。
配上一碗营养八宝粥,真是绝绝子