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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨(2/12)
排骨洗洗干净
冷水下锅，加姜片，料酒，焯水
捞去浮沫，煮一会
姜丝，蒜切小一点，小米辣切开
加料酒
加生抽
加捞汁
加盐
排骨焯水好了捞出来，热水洗洗，一定要用热水
淋上刚刚挑好的料汁，摆均匀
米下锅煮饭的时候直接蒸上。我是一个懒人，经常这样蒸东西，米饭好了的时候，菜也好了
出锅。