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麻辣黄豆酱(1/4)
将黄豆洗净泡好下锅煮熟或者蒸熟，然后捞出沥干水备用
热锅凉油小火把桂皮香叶八角放入锅内炒香，然后把料渣捞出
把沥干水的黄豆放入锅内炒至表皮微皱，然后放入麻辣豆豉，甜面酱，黄豆酱搅拌均匀，然后改大火炒至微香，再放入生抽，蚝油与蒜末炒至没有水分为止
喜欢吃芝麻的还可以放点芝麻进去，一锅香喷喷的麻辣黄豆酱就做好了