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南瓜挞 | 减脂伙伴嘴馋福音!好吃不胖,软糯香甜!(3/12)
将燕麦片倒入绞肉机中,充分搅碎。
香蕉分小段放入碗中,倒入燕麦碎,混合均匀。
刷子蘸取黄油刷一遍模具后。
将燕麦泥倒入平铺,按压紧实。
放入烤箱,180度5分钟使挞底定型。
南瓜洗净去皮,切片蒸熟。
蒸好的南瓜晾凉后放入破壁机中,加入鸡蛋、玉米淀粉、牛奶,打成细腻的南瓜泥。 tips:南瓜本身有甜味,如果喜欢更甜一点,可以在这一步加入细砂糖一起搅打~
将南瓜泥筛入定型的挞底内,用刮刀刮平表面。
撒上杏仁片。
放入预热好的烤箱,180度烤25-30分钟。
取出晾凉。
撒上椰蓉装饰,南瓜挞就做好啦!