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零负担小零嘴———茶香梅子干(2/6)
图片中像松露巧克力的是泡过酒的黄梅，烘干了； 皱巴巴的是酒梅子腌了红糖做过梅子露的； 比较饱满的是青梅，未晾晒或烘干
锅里倒入适量的黄砂糖或冰糖
放入三个红茶包和适量的水
煮开后继续小火炖煮以便让梅子充分吸收糖和茶味；等汁收的差不多关火。把梅子捞出摆放在果干机80度烘烤6个小时
第二天起床茶香梅子干就好啦！之前饱满的青梅依旧饱满；但个人更喜欢皱皱巴巴的梅子。味道酸酸甜甜太好吃了……
剩下的汤汁也不浪费！兑点凉开水就是一杯酸酸甜甜的梅子汁，生津解渴有益健康……