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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜(1/8)
所有主材料洗干净,大虾开虾背,去虾线,剪虾须,蛏子用牙刷刷干净,花蛤泡盐水吐沙,粉丝泡水
香菜切小粒,蒜头切碎,柠檬半个切片,半个挤汁,朝天椒切片
配料切好挤上半个柠檬汁,倒入适量珍选海鲜捞汁,我是有倒了小半碗纯净水,怕全都是海鲜捞汁会咸
蛏子和花蛤用冷水加料酒姜片煮到开口,捞出,粉丝煮一分钟捞出,虾和生蚝冷水加料酒姜片煮熟,忘了拍照片。
盘底铺上粉丝
海鲜摆在粉丝上面铺平
倒入刚刚做好的海鲜汁
成品图