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捞汁冰镇卤蛋#珍选捞汁 健康轻食季#(3/4)
鸡蛋煮熟,昨天下班临时去买的鸡蛋,不是生吃的,就不能做溏心蛋了,剥壳,每个鸡蛋上均匀竖着划上4刀,方便入味。
昨天卤汁捞出香料,再加入柠檬、香叶、捞汁和花雕。
放入鸡蛋,冰箱冷藏过夜。
这是一夜之后的,吃了一个,外面都入味了,里面需要再泡一会。带着去公司,放冰箱,中午大家分享。