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#珍选捞汁 健康轻食季#烫面虾仁煎饺(4/10)
虾仁，洋葱丝，姜片抓拌均匀，倒入珍选海鲜汁混合，冷藏备用。
肉馅加2大匙水或高汤，胡椒粉适量盐、鸡精、味精、1 －2匙珍选海鲜汁搅打均匀，加入玉米粒，2匙油坢匀。冷藏备用。
面粉过筛倒入开水混合，接着加入20克食用油，凉水拌匀，揉搓10分钟。
分割，加入果蔬粉调色。（南瓜粉，菠菜粉，紫薯粉）醒面1小时。
擀成长条片，醒面5分钟。
在将长条片擀至饺子皮的厚度，用模具压出面皮。
饺子包法如图。
花形饺子如图。
不粘锅中倒入少许油，放入饺子，煎至底部微黄，倒入小半碗清水，盖盖焖至饺子底部金黄即可。
按各自喜好添加香葱、辣椒油。