【先调个荔枝浆】
荔枝去壳，加100ml水，放入榨汁机榨汁，得出荔枝水。
50ml马蹄粉，100ml荔枝水，搅拌均匀，过筛得出生浆。
【再调个牛奶浆】
1、50ml马蹄粉，100ml纯牛奶，搅拌过筛2次，得出生浆。
2、100ml纯牛奶，50ml糖煮开关火，趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，牛奶浆做好了。
【蒸糕】
蒸锅放入500毫升方碗，水开后先倒入一层荔枝浆，大火蒸约3分钟熟透；
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！上一层凝固熟透再蒸下一层！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
想要切面平整好看，一刀切不要来回划，每切完一次都把刀擦干净。
