安装App
#确幸即“莓”好 让生活“蔓l”下来#莓干蒸糕(8/14)
准备食材
莓和葡萄干抓一把面粉抓洗，多用清水冲几遍沥干水分待用。
大米洗干净加纯净水比例1:1.2，米和水的比例1:1.2。
大米盆上放了洗干净的粘黄米盘子，米和水的比例1:1.2，开电压锅30分钟（注：图片是蒸熟的粘黄米）
模具是做凉皮盘子，锅里添水煮几分钟盘子沥干水分待用。
沥干水的盘子里铺白油纸好，白油纸用完了，铺了锡纸，锡纸上刷了食用油防粘。
倒完蒸熟大米的盆里加点凉开水。
锅铲在水里醮一下水把大米抹平。
大米上挤上红豆沙。
把红豆沙锅铲醮水抹平。
红豆沙上撒上洗干净的莓干和葡萄干。
在莓干和葡萄干上铺上蒸熟的粘黄米和熟鹰嘴豆粉。
把做好的莓干蒸糕收起锡纸4个角，上面盖上保鲜膜。保鲜膜上面放上煮过的凉皮盘。
把高压锅放入凉皮盘压3、4个小时切块享用。