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沿海酒席上必有的【葱油黄鱼】(2/5)
1.洗净的黄鱼切花刀
2.水中放大葱、姜片、料酒，烧到80-90度左右下黄鱼，小火煮8-10分钟出锅
3.碗中放入食盐、细砂糖、味精、胡椒粉、生抽、米醋、蚝油、煮鱼原汤搅拌均匀
4.煮好的鱼出锅装盘，放葱花，热油激发香味，再倒上调好的料汁
5.这样做的黄鱼肉质鲜嫩，真的很美味哦～