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夏日卤毛豆(10/13)
毛豆洗干净，剪掉两头好入味
热油加入大蒜，生姜片，
依次干辣椒，花椒，桂皮，八角。辣椒可以按自己喜好添加
训练翻炒一会儿
加老抽，少许醋
加少许太太乐减盐蚝油提鲜
加了少许豆瓣酱
倒入开水煮沸
小料煮好倒入高压锅毛豆离准备压10分钟
翻一下
喜欢的素菜还加了藕
十分钟后出锅啦！超级简单快手！
卤毛豆绝对是夏日餐桌必不可少的下饭时令菜！