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剩米饭鸡蛋酱油饼(
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把剩米饭用铲子铲散了,放入酱油,耗油拌匀(喜欢胡萝卜的可以放点胡萝卜碎,或是喜欢其他配菜也可以!今天家里没有就这样简单做了)
拌好的米饭打入一个鸡蛋搅拌均匀,让每一粒米都裹上鸡蛋液(我是一碗米饭一个鸡蛋)
电饼铛热锅放油,把拌好的米饭用手揉成团,再压成饼放入锅中,煎至两面金黄出锅即可
最后做成自己喜欢的摆盘就可以上桌食用了(如果不想摆盘就出锅上桌就可以了,但我感觉摆个好看的样子能提升食欲)