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猪扒包(9/10)
将欧洲猪里脊去掉筋膜
用锤子将肉捶松
用白葡萄酒、盐、辣椒粉、大蒜、香叶腌制欧洲猪里脊
用保鲜膜将欧洲猪里脊肉密封，放入冰箱腌制30分钟以上，锅中放入黄油，将腌制好的欧洲猪里脊肉放入煎熟
煎至两面金黄
将腌肉的酱汁倒入锅中收汁
待浓稠后抹到煎好的欧洲猪里脊肉上
将面包切成两半抹上黄芥末酱
将欧洲猪里脊肉夹到面包里
美味的欧洲猪扒包就做好了