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家庭版水煮肉片@火锅底料版麻辣鲜香、香辣(1/7)
里脊肉切薄片（如图）
腌制肉片：料酒胡椒粉、生抽、牛肉粉、淀粉、盐抓匀，最后加入少量食用油锁水
锅中加入少量的火锅底料，再加入葱姜、盐、生抽和少量水煮开
水开加入洗净的生菜，菜断生捞入备好的干净盆中，再将千张加入锅中煮开，捞入盆中（根据自己喜好选择菜品）
最后将肉片，用手撒在锅中，肉片煮熟捞入盆中备用
锅里的汤也倒入盆中，将葱蒜末，辣椒面、花椒粒放在煮熟的食材上，用热油浇在上面，激发出食材的香味，（如图）这时已经满屋飘香了
成品图（喜欢吃香菜的也可以加入香菜段）✅