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茄子和豆角永远是cp(0/2)
分别把豆角和茄子小火煎，豆角切记多翻，忌糊，出褶皱，盛出
热油，干辣椒，蒜，炒香，下茄子，豆角，把酱料倒入，可再加少许水，大火收汁，出锅，愿意吃辣的可多放辣椒，一般辣放3－4瓣，很下饭，油少。