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麻酱豆腐(7/8)
食材整理一下，麻酱用的呷哺的，自己调就加一点花生酱
白芝麻辣椒热油炸一下，油多一点要拌麻酱的
先放生抽和醋，一点就行，加糖，最后放麻酱，搅拌均匀
豆腐切大厚片，裹一层薄薄的鸡蛋液
热油转小火，豆腐两面煎至金黄色
大碗盛出
浇上麻酱汁
夹到盘子里放上一朵香菜点缀，注意剩下的好多麻酱不要哈