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#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鱿鱼花~(5/7)
鱿鱼撕掉外皮洗净,切花刀,烧一锅开水下入2片姜,1瓶盖料酒,倒入鱿鱼花煮熟大约1.5分钟,捞出泡入冰水中冷却,这样鱿鱼花会更脆爽
鱿鱼花冷却的时间,洗一根黄瓜刮片,卷起来摆入盘中备用,小米辣切圈备用
冷却的鱿鱼花放入装黄瓜的盘子
点缀几个小米辣圈
倒入珍选捞汁,浸泡入味10分钟左右
成品图,清清爽爽,颜值还高
鱿鱼一定要买新鲜的,这样白灼出来口感更好!