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快手蒜蓉粉丝烤生蚝#珍选捞汁 健康轻食季#(4/7)
取一小把干绿豆粉丝,在开水中浸泡十五分钟,干粉丝重约50g。
在空气炸锅的专用锡纸碗里刷上一层牛油,泡好的粉丝捞起铺在碗里。
400g生蚝肉清洗一下。
蚝肉沥干水分,均匀的铺在粉丝上。
再来准备酱料:15g大蒜头剁碎,加上30g蚝油、20g海鲜捞汁、5g生抽酱油、10g芝麻油、5g白砂糖。
酱料搅拌均匀,铺在生蚝上,放入空气炸锅180℃烤18分钟即可。
根据自己的喜好可以再撒上一点小葱花或者炒香的芝麻,完美!