快手蒜蓉粉丝烤生蚝
我们家都超级喜欢小海鲜,蒜蓉粉丝烤生蚝是不错的选择,直接把生蚝肉取出来烤,口口都是肉,为了让家人们吃起来更方便,所以就自己琢磨出来了这个做法,超赞哦! 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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取一小把干绿豆粉丝,在开水中浸泡十五分钟,干粉丝重约50g。
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步骤2/7
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在空气炸锅的专用锡纸碗里刷上一层牛油,泡好的粉丝捞起铺在碗里。
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步骤3/7
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400g生蚝肉清洗一下。
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步骤4/7
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蚝肉沥干水分,均匀的铺在粉丝上。
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步骤5/7
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再来准备酱料:15g大蒜头剁碎,加上30g蚝油、20g海鲜捞汁、5g生抽酱油、10g芝麻油、5g白砂糖。
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步骤6/7
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酱料搅拌均匀,铺在生蚝上,放入空气炸锅180℃烤18分钟即可。
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最后一步
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根据自己的喜好可以再撒上一点小葱花或者炒香的芝麻,完美!
美味小贴士:
烤十分钟之后可以拿出来,将下面的汤汁用汤匙舀出来,再次淋再生蚝上,同时也可以翻动一下生蚝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-16 · 湖北省
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