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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#麻婆虾球豆腐(10/12)
虾仁洗净开背，用一点点黑胡椒和料酒腌制一会儿。 豆腐洗净切小块。
锅中放油，将虾仁煎熟，取出备用。
锅不用洗，直接就着剩油炒香葱姜蒜末。
放入猪肉糜炒至变色。
加两勺料酒。
取麻婆豆腐调料粉20克，加入120毫升左右清水化开，倒入锅中。
加入虾仁。
放入豆腐。
中火焖煮一会儿，至豆腐入味。 最后大火收汁至自己喜欢的程度出锅。
撒上葱花和干辣椒，完工！
一口入魂！
搭配米饭食用更佳哦