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超级适合夏天的爽口笋丝(
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笋切丝,凉白开泡,
调料:生抽二勺,香醋一勺,盐少许,鸡精半勺,香油一勺,耗油半勺,蒜末若干,糖一勺,搅拌均匀,浇在笋丝上
花椒小火热油中,出味,过滤掉花椒,热油浇在调料上,用筷子讲调料和笋丝搅拌开,即可。