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千刀肉(12/12)
葱蒜切碎，干辣椒切段备用
蒜苔和猪肉切丁备用
花生米去皮捣碎备用
起锅烧油，爆香葱蒜干辣椒
倒入猪肉丁快速翻炒一会儿
等肉丁微微变色，倒入料酒去腥
再倒入生抽调味
加半勺盐调味，继续快速翻炒一会儿
加入一勺蚝油提鲜
倒入切好的蒜苔丁，继续翻炒一会儿
最后，倒入花生碎，翻炒均匀即可关火装盘
一道简单又不失美味的千刀肉就可以上桌了