千刀肉
千刀肉是古城徐州的一道特色菜,和徐州烙馍卷在一起吃,那是色香味俱全
94克
50克
63克
1271
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
葱蒜切碎,干辣椒切段备用
-
步骤2/12
点击查看大图
蒜苔和猪肉切丁备用
-
步骤3/12
点击查看大图
花生米去皮捣碎备用
-
步骤4/12
点击查看大图
起锅烧油,爆香葱蒜干辣椒
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入猪肉丁快速翻炒一会儿
-
步骤6/12
点击查看大图
等肉丁微微变色,倒入料酒去腥
-
步骤7/12
点击查看大图
再倒入生抽调味
-
步骤8/12
点击查看大图
加半勺盐调味,继续快速翻炒一会儿
-
步骤9/12
点击查看大图
加入一勺蚝油提鲜
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入切好的蒜苔丁,继续翻炒一会儿
-
步骤11/12
点击查看大图
最后,倒入花生碎,翻炒均匀即可关火装盘
-
最后一步
点击查看大图
一道简单又不失美味的千刀肉就可以上桌了
花生碎一定要装盘前加入锅中,翻炒均匀即可关火,不宜时间过长,以免吸收汤汁口感不酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 江苏省
千刀肉的相关分类
千刀肉的相关推荐
-
红烧鱼
22401346人看过 -
十三香小龙虾,花样吃虾
3587184人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
346595人看过 -
发面千层饼
2238074人看过 -
香辣干煸鸡
605969人看过 -
西瓜奶昔
8454人看过 -
简易版红烧鱼
413824人看过 -
肉沫炝锅面【宝宝辅食】
156056人看过 -
炼乳小方(有手就会)
81647人看过 -
豆腐包子
696998人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2887288人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10079867人看过