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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爽口拌豆芽(4/8)
准备食材
起锅烧水，加一小勺盐和一个八角一同煮开，水开后下入洗净的豆芽，焯水3-5分钟。
捞出控水自然放凉，同时切点葱蒜辣椒末备用。
接下来调一个料汁：一勺半生抽酱油。
两勺米醋。
少许的糖，盐，胡椒粉鸡精，再加几滴芝麻油，全部调匀即可。
放凉的豆芽最好再轻轻攥一下挤掉多余水分，倒入大碗中，加入切好的配菜和料汁，戴上手套全部抓匀就可以装盘啦。
点缀上香菜末，一道清新爽口的凉拌小菜就完成 啦。