安装App
话梅排骨(8/8)
将西班牙猪肋排斩成2-3厘米的块，锅中下入姜葱，将排骨倒入焯水去腥
锅中小火慢炒冰糖至融化成焦糖色
起锅烧油，将西班牙猪肋排炸至金黄
锅中少许油，姜葱炒香，下入西班牙猪肋排翻炒片刻
锅中下入鲜汤、加入糖色，收汁
加入白糖、盐、醋
加入话梅，待汁水收浓后，加入醋、香油
起锅撒上白芝麻即可