首先放入锅中焯水，小tips，放入一点食用油会让荷兰豆的颜色更加饱满，大概3-5分钟即可，在焯水的过程，准备好一点葱花等待炒菜时备用

准备好基础食材后，就可以起锅热油，锅内倒入少量食用油，等到油温热起来放入适量葱花爆香，提高菜的香味，等待葱花香味出来，直接倒入焯好的荷兰豆炒制

倒入荷兰豆后翻炒，倒入适量食盐，喜欢吃味道丰富一点的可以加入适量生抽翻炒，因为焯水的时候荷兰豆已经经历过一次烹饪，所以翻炒的时候中火5-7分钟后即可，临出锅前可以少量蚝油或者鸡精，根据个人口味习惯添加即可。