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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#手把手教你Q弹爽滑马蹄糕！(10/10)
马蹄粉加入360克清水搅化过筛备用（生浆）。
红片糖加入360克清水煮化。
红片糖加入360克清水煮化，倒入半杯过筛好的马蹄浆快速搅匀（熟浆）。
倒入生浆中快速搅匀（生熟浆）。
生熟浆状态。
倒入马蹄碎拌匀。
倒入模具中（模具刷层薄油，没有模具可用深盘）。
放入蒸箱100℃蒸40分钟左右。 （没有蒸箱可放入锅里蒸，水开放入)
放凉再脱模。
Q弹性美味。