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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#杨梅豆豉香煎带鱼(14/15)
准备好材料
带鱼斩成大段去肠肚后用清水冲洗干净
把洗净的带鱼用厨房纸巾吸干表面的水分
把带鱼的鱼鳍切去，这样吃的时候才方便
锅里热油后放入带鱼段中火煎
煎至带鱼一面金黄后翻面继续煎另一面
两面煎金黄后放入去皮切丝的姜一起煎出香味
放入豆豉一起煎，倒入半杯开水一起煎烧
煎烧过程中带鱼翻面煎，让豉汁烧入带鱼肉里
勺入1大勺蒸鱼酱油淋入带鱼中
倒入洗净的杨梅一起翻炒均匀即可
完成
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美味
好吃