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黑全麦英式马芬｜打工人也能轻松搞定的早餐(4/7)
面粉、鲜酵母、盐和水低速混合均匀至无干粉状态
转高速搅打至面团表面光滑，可以拉出粗膜即可
放入密封容器，温暖室温发酵至2倍大或者冷藏发酵一整晚
面团排气，分成6份
滚圆，底部收口捏紧，在玉米粉中滚一圈，放在铺了油纸的烤盘上
放入温暖湿润的地方二次发酵
烤箱200度预热 发酵好以后盖一层油纸，放一个烤盘压住，放入预热好的烤箱中层，185度烤20分钟