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爆汁豆腐(1/16)
豆腐切成厚块
清洗后晾干
准备好调味品系列
调味汁：蚝油➕糖➕味极鲜➕老抽➕玉米淀粉➕水搅拌均匀
葱切碎待用
豆腐也可以用厨房纸巾吸干水分
热锅热油，将豆腐块煎一下
煎至两面金黄色
煎好先盛出来
炒锅用底油爆香葱末
放入豆腐块
倒入调味汁
根据口味需求放入适量盐
最后收汁即可
出锅表面撒点香菜碎或者小葱碎
超级下饭好吃