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洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉(3/8)
瘦肉切条，加料酒、盐，胡椒粉、淀粉、油腌制半小时。
黑木耳泡发，切条或对半切备用
莴笋切条备用
洋葱切条备用
料汁：2勺醋和生抽、1勺糖、蚝油和老抽、1勺淀粉和小半碗水、少许胡椒粉。
蒜蓉爆香，下入肉丝翻炒
肉丝翻炒变色下入黑木耳洋葱莴笋，继续翻炒，加入调好的料汁在翻炒30秒出锅，出锅前淋少许香油。
爱吃辣的可以加入辣椒油