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鲫鱼豆腐汤(5/6)
起油锅,菜籽油最好,葱姜蒜,煎鱼。
一定要煎透,不要加盐,不然汤不白。
加热水,一定是开水,不然汤不白。
汤锅,一点水烧开,黑木耳在里面。
刚才的鲫鱼汤倒入,大火煮开,小火煮。
加豆腐,大火烧开,加盐,胡椒粉,起锅,加葱花。