安装App
甜甜QQ的 果味椰汁小卷 糖果色的颜值看着就很治愈(5/21)
准备好所有食材
【先调个芝麻浆】 100ml黑芝麻,放入300ml清水,放到破壁机,打成芝麻水,过滤2次,得出芝麻水。
50ml马蹄粉,100ml芝麻水,搅拌过筛2 次,得出生浆。
100ml芝麻水,50ml糖 煮开,关火
趁热,加入1勺刚刚调好的生浆,快速搅拌至浓稠,再混合剩余生浆,芝麻做好了。
【再调个白色浆】 150ml马蹄粉,150ml椰浆,150ml清水,搅拌过筛2次,得出生浆。
200ml清水,100ml白砂糖,煮开,关火,趁热加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠
再混合剩余生浆,白色浆做好了。
把白色浆分出3小碗(50ml/碗),分别加入不同颜色的果蔬粉,搅拌均匀,得出彩色果蔬浆。
一共是5种颜色的粉浆哦
【蒸糕】 蒸锅放入模具,水开后倒一层芝麻浆,中大火蒸3分钟左右,
再加入一层白色浆,3分钟左右。
其他颜色都是这样蒸。
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀;蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦
每个颜色分别卷起来。
切成小块即可。
甜甜QQ的超好吃
糖果色的颜值看着就很治愈
一次多种口味超满
没有宝宝不喜欢,妈妈再忙也要安排上呀