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陕北炒洋芋漫漫(
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我们那边现买的,一袋够一个人吃,切成条,把自己喜欢的配菜也切成条,葱蒜热油炒出香味,倒入配菜炒一下,在放切好的洋芋漫漫,翻炒,+盐、生抽、鸡精、十三香。根据自己口味添加,翻炒过后+点水,洋芋漫漫容易糊锅,小火闷一下就可以了。
洋芋漫漫口感比较软糯劲道,土豆做的,可以当正餐吃,饱腹感强。