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#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌小海鲜(1/13)
鱿鱼须倒入水里,加三片生姜和一勺料酒煮熟
煮熟后,鱿鱼须迅速放入冷水里,口感更加脆爽
锅里换水,把蛤蜊加三片生姜加一勺料酒放入水里,
煮至蛤蜊全部开口,熟透捞出
把蒜瓣剁成蒜泥
锅里倒入金龙鱼橄榄油
橄榄油烧热
倒入蒜泥炸香,放入糖,盐和黑胡椒拌匀
把蒜泥趁热淋在煮熟的海鲜上,再加入生抽,陈醋,
最后撒上小米椒和香菜
美美的凉拌小海鲜就完成啦!
鱿鱼须脆爽入味
蛤蜊肉特别鲜嫩