凉拌小海鲜
天气越来越热,凉拌小海鲜可以安排上了,爽口又开胃!用金龙鱼橄榄油来炸香蒜泥是灵魂,这样海鲜吃起来才更香! 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
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步骤1/13
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鱿鱼须倒入水里,加三片生姜和一勺料酒煮熟
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步骤2/13
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煮熟后,鱿鱼须迅速放入冷水里,口感更加脆爽
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步骤3/13
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锅里换水,把蛤蜊加三片生姜加一勺料酒放入水里,
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步骤4/13
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煮至蛤蜊全部开口,熟透捞出
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步骤5/13
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把蒜瓣剁成蒜泥
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步骤6/13
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锅里倒入金龙鱼橄榄油
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步骤7/13
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橄榄油烧热
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步骤8/13
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倒入蒜泥炸香,放入糖,盐和黑胡椒拌匀
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步骤9/13
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把蒜泥趁热淋在煮熟的海鲜上,再加入生抽,陈醋,
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步骤10/13
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最后撒上小米椒和香菜
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步骤11/13
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美美的凉拌小海鲜就完成啦!
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步骤12/13
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鱿鱼须脆爽入味
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最后一步
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蛤蜊肉特别鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-30 · 湖北
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