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缤纷胚芽虾饼(6/11)
食材 小麦胚芽1袋|豌豆50克|淀粉20克 虾仁200克|豆腐150克|萝卜碎 调味品 小鲜侣调味汁10克 锅具 鹅妈妈真钻不粘锅
小球锅烧开水放入50克豌豆焯水煮2分钟(豌豆营养丰富,适当食用能润肠通便);
摩飞绞肉机放入200克虾仁、150克豆腐绞成泥(配置3个专用搅拌碗,健康卫生不串味,绞蒜无需手剥,手指不残留蒜味,350w纯铜电机,双层4刀,立体切割均匀细腻);
加入豌豆、20克淀粉、1袋小麦胚芽(小麦胚芽含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素E、b1等,有增强免疫力,润肠通便之效);
挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥;
加入少许胡萝卜碎,充分搅拌均匀;
手上抹油后抓取适量整形成小饼状,按压上海苔片;
鹅妈妈真钻不粘锅预热倒入少许有机山茶油,放入饼胚慢煎,中途适当翻面几次;
煎至熟透就可以上桌啦;
很多小朋友不爱吃豆腐、虾仁,像我这样做成小饼接受度更高,既可做早餐又可做加餐,快给家里的挑食娃试试,一口营养补到位;
加了虾肉,整个小饼的口感Q弹香嫩,鲜美开胃!现在是长身体的关键期,妈妈们一定要注意每日每餐的营养摄入;