缤纷胚芽虾饼
孩子长高的关键期,一定要注意每日每餐的营养均衡,尤其是钙、蛋白质、维生素的摄入不能少!充足的营养既能提高免疫力又能帮助长个!蛋、肉、豆腐、高纤制品等都是非常不错的食材! 分享一道高钙高蛋白的胚芽豆腐虾饼,操作简单,口口鲜美Q弹,钙含量超丰富,孩子常吃长得高,家长们可以收藏试试~
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步骤1/11
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食材小麦胚芽1袋|豌豆50克|淀粉20克虾仁200克|豆腐150克|萝卜碎调味品小鲜侣调味汁10克锅具鹅妈妈真钻不粘锅
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小球锅烧开水放入50克豌豆焯水煮2分钟(豌豆营养丰富,适当食用能润肠通便);
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步骤3/11
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摩飞绞肉机放入200克虾仁、150克豆腐绞成泥(配置3个专用搅拌碗,健康卫生不串味,绞蒜无需手剥,手指不残留蒜味,350w纯铜电机,双层4刀,立体切割均匀细腻);
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步骤4/11
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加入豌豆、20克淀粉、1袋小麦胚芽(小麦胚芽含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素E、b1等,有增强免疫力,润肠通便之效);
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步骤5/11
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挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥;
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步骤6/11
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加入少许胡萝卜碎,充分搅拌均匀;
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步骤7/11
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手上抹油后抓取适量整形成小饼状,按压上海苔片;
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步骤8/11
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鹅妈妈真钻不粘锅预热倒入少许有机山茶油,放入饼胚慢煎,中途适当翻面几次;
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步骤9/11
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煎至熟透就可以上桌啦;
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步骤10/11
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很多小朋友不爱吃豆腐、虾仁,像我这样做成小饼接受度更高,既可做早餐又可做加餐,快给家里的挑食娃试试,一口营养补到位;
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最后一步
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加了虾肉,整个小饼的口感Q弹香嫩,鲜美开胃!现在是长身体的关键期,妈妈们一定要注意每日每餐的营养摄入;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-25 · 浙江省
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