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炸糖糕(3/10)
准备面粉加入花生油
盆里加入适量热水,糖,搅拌均匀,不停的搅拌,搅拌越粘稠。
把烫好的面醒20分钟
面团揉成长条,分成均匀的小剂子
芝麻、面粉、白糖搅拌均匀备用
面团在中间按一个窝,放入馅
生胚做好了
起锅热油,用筷子插入油中,周围起泡泡,下糖糕;用筷子轻轻拨动,以防粘连。
炸制两面金黄
不开裂、不流糖的脆皮炸糖糕出锅啦