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抹茶糯米条,软糯香甜,清新茶香,咬上一口幸福感爆棚。(
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把抹茶粉4克、植物油6克,放一起搅拌至抹茶粉完全融化。注:植物油选没味道的玉米油。
先把糯米粉120克、奶粉15克、普通面粉15、白砂糖70克、盐1克,放一起搅拌均匀。
加入牛奶170克,香草精6克。
搅拌至丝滑无颗粒。
把面糊均匀的分成2份。
把抹茶糊倒入一份面糊里,搅拌至颜色均匀。
准备好一个模具垫上油纸,水烧开后把模具放进去,先倒入一层原味面糊。
大火蒸3分钟左右。
再倒入一层抹茶面糊,继续蒸3分钟,这样再依次加入原味和抹茶面糊。
最后一次倒完,等面糊蒸到表面不沾手了,就可以取出来了。
取出来脱模。
切成小块即可。注:刀上抹一点水或者油,可以防粘。
抹茶糯米条,完成O(∩_∩)O
软糯香甜,清新茶香
软糯可口,咬上一口幸福感爆棚