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紫米饼(4/10)
食材 七色糙米150克|糯米150克 调味品 白糖25克|炼乳适量 锅具 鹅妈妈真钻不粘锅
爱丽丝电压力锅倒入150克糯米、150克七色糙米、水量比平时煮饭量稍多些(七色糙米不用提前浸泡,和大米同煮同熟、7种米+2种全谷物搭配,3倍牛奶蛋白质,是非常好的减脂主食);
选择杂粮饭模式一键煮熟(多种模式可选,傻瓜式操作一键搞定各种美食,不粘涂层方便清洗,厨房必备);
煮好的糙米饭加入25克白糖、适量炼乳调味,翻拌均匀(白糖和炼乳的量根据自己的口味增减);
小黄象黄油手抓饼室温软化后放上糙米(手抓饼选用新西兰安佳黄油,0反式脂肪酸、精准控油不油腻,可做快手美味早餐);
提起一边翻折到另一边,按压边缘收口;
鹅妈妈真钻不粘锅预热倒入少许山茶油,放入生胚小火慢煎至底部上色后翻面;
适当翻面几次,煎至手抓饼上色且熟透;
淄博不仅火了烧烤,连八大局的紫米饼也供不应求,游客纷纷去打卡,就是排队久太遭罪,跟着我在家做更省力,七色糙米代替紫米,营养价值更高;
酥香金黄的饼皮包裹着扎实香糯的糙米馅,甜蜜不甜腻,两种口感的不同碰撞,越嚼越香,顺带解决了早饭问题;