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玉米排骨煲(0/2)
做高汤:首先把排骨提前剁好,剁成5-6厘米长的段,剁完后焯水,把水烧开,把剁好的排骨放入锅中,把它的血水去净,撇去浮沫,焯好水取出排骨冲凉
砂锅里放入玉米跟胡萝卜(提前切成小段),再加上第一步冲凉的排骨,加入适量的水、盐,然后放在煤气灶上文火慢炖半个小时就可以出锅啦