快手空气炸锅蒜香鸡翅(
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鸡翅买来加盐揉搓洗干净,泡水半小时,泡出血水,然后鸡翅正反面都切两刀,方便入味和烤熟~
反面也来两刀
我们家都喜欢蒜香,所以两斤鸡翅用了两头大蒜打成蒜末
鸡翅加入三勺生抽,两勺蚝油,一小勺胡椒粉或者花椒粉去腥增味,一勺料酒,一小勺白糖提鲜,再来一勺食用油锁住汁水,然后装密封袋或者盖上保鲜膜放冰箱腌制两小时或者一晚上
腌制入味以后,随时想吃佐餐就拿出来,把脂肪多的一面向下空气炸锅先180℃8分钟
这是第一个八分钟以后的样子
再翻面180℃烤十分钟
把烤出来的蒜末和汁水浇上去,不浇也行,看口味啦
又嫩汁水又丰沛~大人小孩都爱吃