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#春日露营 易享“佳”味 #烤肠面包(17/20)
除黄油外的材料混合,一个鸡蛋会有点多,刚好留一点刷表面
我用的是安佳黄油
揉至光滑后加入安佳黄油
揉至出膜,在温暖处发酵
发酵的时候把烤肠一切二,再剪出十字,不要剪断
发酵至二倍大
取出排气
分成6份滚圆
松弛10分钟擀长
卷起搓长,全部做好
再从第一个起,再搓长到50厘米,两头接起来
按图翻一下
再翻一次
放入烤盘,小孔中间放入烤肠
二次发酵
表面刷上蛋液,撒点芝士
挤点番茄酱
烤箱190度烤20分钟
太香了
出炉最好吃啦