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酱烧板栗南瓜(
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板栗南瓜去皮切块待用
小米辣切圈、姜和蒜切末待用
香菇切粒,肉切末,将生抽、老抽、盐、蚝油、味精调成碗汁待用,南瓜下锅煎炸一下待用
下入肉沫炒散,姜蒜末、小米辣下锅炒香后下入香菇粒后放入南瓜,炒香后烹入碗汁,汁芡裹上食材后出锅